Piccola vanità. Il pollo ha sempre un suo perchè. Ci sono milioni di ricette, ma prepararlo semplicemente con le sue amate patate non è un'arte così semplice.
C'è chi le patate le fa inzuppare d'olio e chi fa seccare la carne, chi cucina il tutto come nella mensa dell'ospedale e chi invece fa abrustolire il tutto come se dovesse mangiarlo il cane che sta mettendo denti..............insomma, il mio pollo mi piace perchè mi viene croccante al punto giusto e le patate le insaporisco con il rosmarino del mio giardinetto....durante la cottura ci metto un pò di sale grosso e pezzetti di cipolla tra le patate......, per stasera lascio solo i complimenti al pollo che è nel mio forno...e qui mi sa che devo aggiungere per me : chi si loda s'imbroda..(oh, ma chi se ne frega.......e non ho parlato del pesce!!!!)........:)))
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